山东寿光洪灾对北京蔬菜短期供应影响有限

2018-08-27 15:28 来源:中国经济网—《经济日报》 
2018-08-27 15:28:23来源:中国经济网—《经济日报》作者:责任编辑:张琳

  最近,被誉为蔬菜之乡的山东寿光遭遇洪灾,一些蔬菜大棚被洪水淹没,因而许多消费者担心蔬菜供应会受到影响。事实究竟如何?影响到底有多大?经济日报·中国经济网记者对此做了深入采访。

  北京菜价大体平稳

  8月26日清晨,北京陶然亭天和菜市场挤满了赶早市的市民。孙成义老人挑了一个5公斤重的大冬瓜,合15元。“我这里的冬瓜、茄子都是本地产的,价格变化不大。”菜贩张长红说。

  不过,近期首都蔬菜价格确实上涨了。菜贩付二冬是山东人,主要卖大葱、生姜、大蒜。他告诉记者,上星期大葱一公斤只要7元,现在要10元。

  北京新发地农副产品批发市场统计数据显示,进入8月份以后,北京蔬菜加权平均价呈波动上行态势。8月24日加权平均价是2.14元/公斤,比8月1日的1.90元/公斤上涨12.63%,比去年同期的2.02元/公斤上涨5.94%。

  “价格上涨的主要原因有两个:一是今年夏季冷凉地区蔬菜播种时遭遇倒春寒,幼苗出现冻伤现象。二是多地7月份出现的长时间高温和连续强降雨。一些蔬菜被雨水浸泡后又被高温炙烤,出现腐烂现象,造成产量下降与供应偏紧,团生菜、菠菜、大葱价格上涨就是这个原因。香菜、小白菜等叶类蔬菜属喜凉作物,高温环境下很难生长,当前主要是天气炎热引发产量下降,造成价格上涨。”北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通表示,8月份蔬菜价格上涨主要是季节性上涨与不利天气影响造成的,每年这个时期都是如此,与寿光洪灾关系不大。

  夏菜寿光占比很小

  山东省寿光市政府官网显示,寿光蔬菜生产基地达60万亩,有586个品种获得“国家优质农产品”标志,被誉为“中国蔬菜之乡”。这次洪灾,寿光蔬菜产业损失惨重,为何首都蔬菜市场反映温和?

  “一方面是因为不利天气对价格的影响存在着一定滞后期。另一方面则是因为首都市场夏季蔬菜主要来自张家口、东北等地。”刘通解释道。

  原来,每年7月份至9月份,北京蔬菜的主要供应地是北京以北的冷凉地区,以河北北部、内蒙古中东部及东北三省为主。

  蔬菜价格如果大幅波动,人们往往习惯性地想到山东寿光。其实,在夏季蔬菜市场上,寿光对首都的影响远不及河北张家口。据张家口市农业部门统计,张家口蔬菜播种面积超过150万亩,每年夏秋直供北京鲜菜260多万吨(不含马铃薯),占京津地区夏秋蔬菜市场份额的45%。

  因为北京夏季蔬菜的主要供应地是北京以北的冷凉地区,所以山东及江苏、安徽、河南等地虽然受台风影响出现强降雨,但对北京蔬菜供应的影响并不大。

  据介绍,近来北方产区气温明显下降,闷热天气对蔬菜生长的负面影响逐步减弱,首都菜价将像往年同期一样再次进入下行通道。

  秋后供应影响较大

  寿光洪灾对首都蔬菜短期供应影响有限,秋后影响却不小。

  北京新发地农副产品批发市场一位菜贩告诉记者,大棚反季菜是寿光一大特色,一般8月份出苗,秋后上市。这次洪灾毁了不少大棚和新苗,对秋冬季首都蔬菜供应将有较大影响。

  “各地的蔬菜在不同时间段先后在北京上市,已经形成了一个完整的供应链。在这个供应链上的任何一个环节出现问题,都会造成蔬菜价格波动。”刘通表示,山东蔬菜在北京市场上市时间段主要集中在每年10月份至来年的5月份。因此,寿光洪灾对10月份蔬菜的供应影响较大。“北京新发地农副产品批发市场正在积极地寻找新的货源地,努力把影响降到最小。”刘通说。(经济日报·中国经济网记者黄俊毅)

[责任编辑:张琳]

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